Espumante semi seco con finas burbujas producto de la segunda fermentación (método Charmat).
Posee intensos aromas en nariz, como manzana y durazno. En boca, todos los aromas a la uva “Muscat”, se revelan, profundos, persistentes, acentuados por la estructura dulce y suave del Muscat de Alejandría. Ideal como aperitivo.
Espumante Semi-Seco, de fermentación natural, alternativa al Asti Italiano.
El rico sabor de la uva Muscat, hace de este champagne el mejor ejemplo del arte vitivinícola. Producido enteramente de la variedad de la uva Muscat de Alejandría, que se ha logrado desarrollar en los viñedos de Tabernero, dando origen a esta botella. Elaborado con el autentico método Charmat francés.
Se recomienda servir a 7° C
Es la combinación perfecta entre dos variedades de uvas rigurosamente seleccionadas que son la Quebranta y la Italia. En nariz encontramos aromas semi aromáticos con un toque a Muscat. En boca tenemos la fuerza del Italia combinado con la extrema redondez del Quebranta. Es la unión ideal que nos permite resaltar las cualidades de dichas cepas. Este Pisco resulta de la tradición pisquera y de la tecnología de TABERNERO.
En cocktail se tomará en aperitivo. También puede acompañar platos picantes como un ají de gallina o un rocoto relleno; o postres como una tarta de higo y manzanas
Es un pisco elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas «aromáticas» el Italia. En nariz, se encuentran atractivos aromas a Muscat que se intensifican en boca dando una sensación de dulzor. Este pisco asocia fuerza y redondez. Un gran respeto en la destilación permite preservar la fineza obtenida en los largos meses de crecimiento y maduración de las uvas.
En coctail se tomará en aperitivo. Sus finos aromas acompañarán agradablemente un picante de camarón. Será una maravilla con un sorbete de limón.
En nariz se encuentra inmediatamente la tipicidad de esta variedad. En boca es extremamente redondo, con aromas a vegetales y ligeramente afrutado.
La fineza de este Pisco es el resultado de una rigurosa selección de las uvas y de una vinificación que combina tradición y alta tecnología. La lenta destilación con alambiques de cobre francés finaliza el cuidadoso proceso.
Ideal para coctelería ya que nos aporta cuerpo y estructura para lograr espectaculares mezclas. Tomarlo puro como aperitivo es una buena opción. Es el acompañante ideal de la comida condimentada y tiene muy buenos resultados como bajativo o pousse café para ayudar a una buena digestión
Es el resultado de la interrupción de la fermentación del Mosto de Uva Quebranta. En vista, limpio, transparente, incoloro y brillante. En nariz, se encuentran aromas a frutos secos pero con una ligera nota mineral; en boca muy aterciopelado, dejando un placentero y largo final a frutas secas.
Para la producción utilizamos 10.5 kilos de uva por litro.
Disfrutar puro como aperitivo, digestivo o con postres, como el turrón de Doña Pepa o chocolates.
Es el resultado de la interrupción de la fermentación del Mosto de Uva Italia. En vista, limpio, transparente, incoloro y brillante. En nariz, se encuentran aromas muy herbáceos y frutos cítricos que se reafirman en boca, ideal para tomarlo puro y disfrutar la explosión de aromas y sabores.
Para la producción utilizamos 10.5 kilos de uva por litro.
Disfrutar puro como aperitivo, digestivo o con postres cremosos y cítricos.
NOTA DE CATA
Vista: Dorado oscuro.
Nariz: Ligeramente dulce y con muy buen cuerpo, amaderado y suavemente afrutado.
Boca: Dulce y ahumado, con toques a frutas secas.
Ideal para tomarlo puro, con hielo, con ginger ale o cola.
NOTA DE CATA
Vista: Color ámbar intenso.
Nariz: Sutil aroma a vainilla y a fino roble.
Boca: Suave sabor a fino roble, avainillado y dulce.
Ideal para tomarlo puro, con hielo, con ginger ale o cola.
Un vino para enamorarse.
Crianza: 4 meses en barrica.
Cepa: Malbec/Merlot
Nota de Cata: Rojo cereza cubierto con tonalidades frambuesa. Es muy expresivo en la nariz, destacando frutos negros como la mora, guindones, flor de lilium, pimiento rojo y con un fondo de mermelada de mora. En boca es fresco y de cuerpo medio, con un suave sabor mineral, taninos amables y un prolongado recuerdo en boca.
Selección de pastas con carne, osobuco. Algunos guisos de res, cerdo y cordero. Además se acopla bien con la comida criolla: Arroz con pato, seco de res, cabrito a la norteña.
